Glasa madre de albúmina

La glasa madre que hoy os quiero enseñar es una masa de albúmina que tiene un acabado muy denso. La glasa con esta densidad es perfecta para usar como pegamento para cuando hacemos estructuras de pasta de goma o para pegar decoraciones. Si  mezclamos una porción de esta glasa con agua se vuelve más liquida y entonces resulta ideal para glasear las galletas.
Yo suelo utilizar las cantidades que os pongo en los ingredientes pero si necesitáis más glasa podéis doblar tranquilamente estas cantidades por si queréis glasear muchas galletas.
Una vez la tengáis preparada la tenéis que conservar en un tarro de cristal hermético en la nevera. De este modo la glasa os puede durar perfectamente hasta 15 días.
Esta receta originalmente la encontré en el blog de mensaje en una galleta.

Ingredientes

• 7 g de albúmina
• 35 ml de agua
• 250 g de azúcar glas
• Una pizca de cremor tártaro
• una cucharadita de esencia (si es transparente mejor)

Preparación

En el bol de nuestra batidora ponemos la mitad del azúcar glas y la albúmina. Mezclamos con la pala a velocidad muy baja, la mas baja posible. A continuación añadir el agua, el cremor tártaro y la cucharadita de esencia. Seguimos mezclando a velocidad baja y cuando veáis que esté bien integrado podréis añadir el resto del azúcar. Continuad mezclando hasta que se integre bien. No os excedáis batiendo pues queremos que nos entre aire en la glasa,  la textura final tiene que ser como la de la pasta de dientes.
Almacenad la glasa en un tarro de cristal hermético en la nevera. Os recuerdo que así os puede durar hasta 15 días.

Galleta Flappy Bird decorada con glasa real

El flappy bird es un simpático personaje de un juego para móviles que ha causado furor estos últimos días en parte porque es muy simple pero a la vez muy difícil. La noticia ha sido que programador ha decidido retirar el juego de las tiendas lo que ha causado todavía más revuelo.
No están todavía muy claras las causas que llevaron al programador a hacer esto aunque él dice que la razón es porque antes, sin tanta fama y popularidad, vivía mucho mejor.

Mi marido y mis hijos se empeñaron en que hiciera alguna creación con el personaje y pensé que una galleta de mantequilla decorada con glasa real quedaría muy bien

Para decorar la galleta he usado rotuladores comestibles de la marca kopykake para dibujar en la galleta el diseño, unas mangas pasteleras y unas boquillas de la marca Wilton, la numero 1 para el marcado en negro y la número 2 para rellenar el dibujo.
La técnica es muy sencilla y el video creo que es lo suficientemente ilustrativo.
Espero que os guste y os animeis con esta técnica pues resulta muy fácil hacer cualquier dibujo o personaje, solo tenéis que tener paciencia y pulso, yo aún tengo que mejorar mucho.

Galletas para San Valentín decoradas con isomalt

El isomalt es un sustituto del azúcar, utilizado mucho en dietética, pastelería. Es un ingrediente que también se usa para hacer caramelos y chicles ya que contiene la mitad de calorías del azúcar convencional y además no provoca caries.
Es una mezcla de glucosa con manitol que tiene unas propiedades muy interesantes: aguanta temperaturas muy elevadas y  se mantiene transparente sin cambiar de color. Llega a alcanzar temperaturas de 160ºC sin corromperse pero a dichas temperaturas es muy líquido y difícil de manipular.

La forma de utilizarlo es sencilla, entra en ebullición sobre los 110ºC, lo dejamos templar hasta los 90ºC y entonces ya lo podemos usar.

Ingredientes:

• Galletas decoradas con glasa
• 2 o 3 cucharadas colmadas de isomalt
• colorante

Preparación:

Poner el isomalt en un cazo a temperatura media, cuando llegue a 110ºC entrará en ebullición, cuando esté todo derretido, lo retiramos del fuego y coloreamos.

Dejamos que baje la temperatura hasta los 90ºC más o menos, según la densidad que queráis, y rellenar los huecos de las galletas, los moldes y también podéis dejar caer gotas que una vez solidificadas parecerán delicadas joyas, es importante que trabajéis sobre una superficie que no se estropee con el calor, yo uso una bandeja de silicona llamada Silpat pero encontraréis muchas más en el mercado.

Debéis tener mucho cuidado de no quemaros, es recomendable usar guantes.

Truco: como enfría muy rápido podéis tener el cazo al fuego a temperatura baja, para mantener el calor y así poder trabajar mejor.

Espero que os gusten estas galletas que he preparado para San Valentín. Con isomalt se pueden hacer figuras muy elaboradas con práctica y paciencia para decorar vuestros postres, os recomiendo que le deis una oportunidad.

Os dejo un enlace a Amazon con una bandeja de silicona muy similar a la que uso yo:

Galletas de Jengibre

Se acerca la Navidad y en mi casa es costumbre preparar galletas de jengibre. Creo que es uno de los olores más característicos de la Navidad. Me encanta cuando entras en casa y huele tan bien a esa mezcla de canela y jengibre.

Después de hacer muchas pruebas he dado con la receta que más me gusta. Es una receta que incluye entre sus ingredientes a la melaza, que le da a las galletas un estupendo sabor. Sin embargo la melaza también provoca que la masa sea muy blanda y que resulte más difícil de cortar y manejar.

Ingredientes (para 12 galletas grandes):

• 125 g de mantequilla sin sal
• 1 huevo grande
• 125 g de azúcar moreno
• 150 g de melaza o miel de caña
• 400 g de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada (equivale a 2.5 ml ó 1/2 tsp)
• 1/2 cucharadita de sal (equivale a 2.5 ml ó 1/2 tsp)
• 1 cucharadita de canela (equivale a 5 ml ó 1 tsp)
• 1 cucharadita y media de jengibre en polvo (equivale a 7.5 ml ó 1 y 1/2 tsp)

Preparación:

Poner en un bol de la batidora la mantequilla, que siempre tiene que estar a temperatura ambiente. Añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir el huevo y mezclar bien.

Poner las especias: nuez moscada, canela, jengibre y la sal y mezclar. Después añadir la melaza y batir muy bien.

Seguidamente añadir la mitad de la harina y mezclar, cuando esté integrado sacarlo del bol y sobre la bancada poner la masa y añadir el resto de la harina y seguir amasando a mano hasta que esté integrada.

Estirar la masa sobre un silpat o papel de horno y meter en la nevera al menos 4 horas. Después cortar las galletas con la forma elegida y hornear a 180ºC  entre 12 y 15 minutos. En mi horno yo las dejo exactamente 13 minutos y me quedan en el término medio entre blanditas y tostaditas.

Por ultimo decorar a vuestro gusto con glasa o similar.

Espero que os guste 

Galletas de Chocolate

Hace poco puse en facebook una galletas de chocolate con avellanas y algunas de vosotras me pedisteis la receta y pensé que la mejor manera de explicar cómo se hacen iba a ser con un vídeo.
Como vereis el vídeo es solo de galletas de chocolate, así que a esta receta solo tendréis que añadir un puñado de avellanas troceadas o cualquier fruto seco que queráis (aunque así ya están buenísimas).
La receta originalmente es del blog de Lilaloa pero me permití adaptarla al gusto de mi casa ya que a mis hijos no les gusta notar el grano de azúcar al masticar.

Ingredientes (para 24 galletas)

• 115 g de mantequilla sin sal a punto de pomada
• 175 g de azúcar glas
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 40 g de chocolate en polvo (he usado Valor sin azúcar)
• 200 g de harina

Preparación

Batir a velocidad baja la mantequilla, añadir el azúcar, cuando esté batida añadir el huevo y la esencia de vainilla.
Seguidamente añadir el chocolate y después la harina reservando un poco para terminar de amasar.
Cuando tengamos la masa que se pega a la paleta retirar de la batidora, poner en la bancada de la cocina y terminar de amasar añadiendo la harina que teníamos reservada hasta que estén todos los ingredientes integrados en la masa.
Poner sobre un silpat o papel de horno y con la ayuda del rodillo estirar la masa y meterla en la nevera dos horas. Una vez fuera de la nevera cortar las galletas, hornear a 180ºC durante 8 minutos
y a disfrutar!

Os pongo unos enlaces a Amazon con el rodillo que aparece en el vídeo (un Joseph Joseph que es perfecto para hacer estas galletas) y como no he encontrado el Silpat original os pongo el enlace a uno similar de la marca Lékué

Galletas de Mantequilla con Naranja

Aprovechando que tengo más naranjas que puedo consumir y que están tan buenas, he decidido preparar galletas de naranja. Hacer estas galletas no tienen ningún secreto, partiendo de vuestra receta de galletas de mantequilla favorita solo tenéis que añadir la naranja pero como me lo habéis pedido mucho os pongo la receta detallada.

A ser posible usad naranjas no tratadas químicamente ya que aunque las lavemos bien es difícil que quitemos todos los pesticidas.
Como estas galletas son para mis niños decidí hacerlas con zumo de naranja solamente, pero si queréis potenciar el sabor a naranja, solo tendréis que sustituir el zumo por una cucharada sopera de Cointreau o aroma de naranja.

Ingredientes

• 220 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 150 g de azúcar glas
• 1 huevo 
• 400 g de harina 
• ralladura de una naranja, intentar no poner la parte blanca
• una cucharada sopera de zumo de naranja o Cointreau o aroma de naranja

Preparación

Batir ligeramente la mantequilla con un robot de cocina. Añadir el azúcar y batir hasta conseguir una crema suave. Recordad que debemos batir a poca velocidad.
Añadir el huevo, la ralladura de naranja, el zumo o la opción elegida, mezclar.
Añadir la harina y cuando veamos que el robot de cocina le cuesta integrarla, lo pasamos a la bancada de la cocina y terminar de amasar hasta que formemos una masa homogénea.
Estirar la masa, podéis ver cómo lo hago en el vídeo de las galletas que hice para San Valentín. Dejar que repose durante dos horas en la nevera.
Hornear a 180ºC durante 10 o 12 minutos según el grosor y el tamaño de vuestra galleta.
Espero que os guste tanto como a mis hijos.
Aprovecho para decir que la idea la saqué del libro de Patricia Arribálzaga de Cakes Haute Couture, un libro que os recomiendo.

Galletas coloreadas para San Valentín

Hoy es San Valentín y os quiero traer una opción simple que sirva como alternativa a la decorar las galletas con fondant. Creo que las galletas de mantequilla por sí solas ya resultan deliciosas.
Con fondant quedan muy vistosas pero últimamente pienso de un modo más minimalista y no me gusta recargar mucho mis creaciones.

Con vuestra receta de galletas favorita podéis simplemente usar colorante comestible y darle la forma que queráis y después le ponéis pequeños detalles con glasa.

Yo en mi caso he utilizado una receta con la que hice unas galletas con cortadores de Star Wars, pero mientras sea una masa blanca podéis utilizar vuestra favorita.

Y ahora solo decir que seáis felices y que disfrutéis de este día tanto si tenéis pareja como si no. Para mi el amor no es solo el de mi pareja, también es el de mis hijos, padres o amigos.
¡Besos para todos!

Los mejores utensilios para hacer galletas

El pasado mes de octubre tuve la oportunidad de hacer un curso online de Mensaje en una Galleta, aprendí muchas cosas y me lo pase genial. Se nota que todo lo hacen con mucha profesionalidad.
Me enseñaron a hacer las mejores galletas y la glasa perfecta para decorar.
Entre otras cosas nos recomendaron un rodillo muy especial para estirar masa de galletas. Se trata del rodillo Joseph Joseph, me lo compré y la verdad es que estoy completamente encantada con él. Es una maravilla utilizarlo pues tiene diferentes niveles de grosor y es muy cómodo de utilizar.

Otro utensilio que nos recomendaron fue una base de silicona llamada Silpat ideal para trabajar y hornear. Está genial porque es antiadherente y no se pega nada.
El curso me fue muy bien y por fin le perdí el miedo a la manga pastelera y a la glasa.
El rodillo lo compré en Amazon España muy bien de precio y lo recibí enseguida. La base de silicona la compré en una tienda pues no la encontré en Amazon España pero os he puesto un enlace la tienda del Reino Unido.
Si no se os ocurría un regalo para estas Navidades cualquiera de estos dos productos puede ser una buena idea ;)

Galletas "Cookies"

Esta semana de tardes de lluvia me ha dado por hornear cookies y muchas de vosotras en Facebook me pedíais la receta, seguramente podréis encontrar muchísimas por internet, pero esta a mí me funciona muy bien y a mis hijos les encanta!

Ingredientes

• 100 g de mantequilla sin sal
• 80 g azúcar glas
• 110 g de azúcar moreno
• 150 g de pepitas de chocolate
• 200 - 230 g de harina
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de sal (cucharadita tipo café)
• 1/2 cucharadita de bicarbonato (cucharadita tipo café)

Preparación

Mezclar la mantequilla y los dos tipos de azúcar. Cuando esté todo bien integrado añadir el huevo. Cuando también este integrado, añadir la sal y el bicarbonato. Mezclar bien.
Añadir los 200 g de harina y mezclar. Por último añadir las pepitas de chocolate.

Si la masa se pega mucho a las manos añadir un poco más de harina a la masa hasta que no se quede pegada a nuestros dedos, reservar unos minutos.
Hacer bolas del tamaño de una nuez grande sobre un papel de horno, separarlas entre ellas para que no se peguen unas con otras, aplanarlas con la mano y hornear a 180ºC durante 15 minutos más o menos según lo crujientes que os gusten.

Galletas decoradas con glasa y estarcido

La técnica del estarcido consiste en utilizar una plantilla con un dibujo (también llamada esténcil)  de modo que podamos transferir ese dibujo a algo, en mi caso a unas galletas decoradas con glasa. Es bastante fácil de hacer y se obtienen unos resultados impactantes. Es muy importante dejar secar la primera capa de glasa que va sobre la galleta al menos 24 horas.

La primera capa de glasa tiene que ser de textura líquida, podéis utilizar la técnica de 10 segundos de Sweetopia para mayor seguridad. La glasa que utilicéis para la imagen con el esténcil debe tener una consistencia más dura.
He preparado un vídeo con todo el proceso. Espero que os guste.

Besos de mantequilla y glasa

Cuando estuve invitada en la Academia de Creadores de Youtube que se celebró en Barcelona, conocí a gente maravillosa que intenta difundir su afición favorita realizando vídeos para que los vea cuanta más gente mejor.
Entre ellos conocí a Patry Jordan de Secretos de Chicas. Su canal de YouTube es de visita obligada si te gustan los peinados, recogidos, trenzas, moños etc. además tiene otros canales de moda, pintado de uñas, sorteos, gimnasio virtual...
Pues bien, el cumpleaños de Patry es el 2 de Noviembre así que se me ocurrió que la mejor manera de felicitarla era enviarle unas galletas de mantequilla decoradas con glasa con el logo de su canal.

Para hacer las galletas en primer lugar tuve que hacer un cortador con la forma de los labios, en realidad un poco más grande para dejar espacio a la glasa que iba a servir de base.

Una vez horneadas las galletas preparé la glasa real. En primer lugar puse la glasa blanca ocupando toda la superficie y la dejé reposar 24 horas. La técnica para aplicar la glasa consiste en dibujar primero el contorno (usando una manga pastelera y una boquilla del número 2). Una vez seco se rellena el interior de la galleta intentando que no quede ninguna burbuja de aire y que quede uniforme (yo me ayudo con un palillo).

Para los labios coloreé la glasa con colorante en pasta y los dibujé sobre la base blanca (primero el contorno, lo dejé secar un poco y luego el interior). Los brillos blancos que tienen los labios están hechos usando la técnica "Wet on wet" que consiste en aplicar glasa sobre glasa cuando todavía no se ha secado. El efecto que se obtiene me gusta mucho y quiero hacer más galletas usando este sistema.

Espero que os gusten mucho a vosotros y también a Patry. ¡Feliz cumpleaños!

Joyas de Fondant

Como sabéis tengo un canal de Youtube donde cuelgo todos mis vídeos y una de las cosas que hacen a menudo los dueños de los canales de vídeos es hacer colaboraciones.
Yo creo que no son muy comunes las colaboraciones con canales como el mío pero desde Cuentasconmigo tuvieron una idea genial para una colaboración.
Cuentasconmigo es un canal donde podéis encontrar de todo acerca del mundo de los abalorios: cómo hacer anillos, colgantes, pendientes, pulseras y cómo aprender las técnicas básicas para hacerlos tú mismo.
Pues la idea consistía en que yo hiciera unas "joyas de fondant" y que se las enviara para que ellos construyeran con ellas unos abalorios.

Fue muy divertido pensar y crear las joyas. Pensé en utilizar una receta para hacer galletas que me funcionaba muy bien y decorar las galletitas con fondant utilizando algunos de los cortadores más pequeños que tenía.



Se nos ocurrió que yo podía terminar el vídeo metiendo las joyas en una caja y en un sobre dirigido a Cuentasconmigo y que ellos empezaran su vídeo abriendo el sobre, la caja y sacando las joyas. Creo que ha quedado genial.
Os recomiendo que veáis la continuación del vídeo (os lo pongo a continuación), veréis como consiguen hacer un colgante, unos pendientes y un anillo con las "joyas de fondant"
Espero que os guste

Galletas de bautizo

Os quiero enseñar unas galletas que hice para el bautizo de la sobrina de una amiga. Ya había hecho unas galletas parecidas para el bautizo de mi sobrino y contaba con algo de experiencia así que me puse manos a la obra.

Hice tres modelos: un biberón, un body y un carrito de bebé. Para el biberón y el body la forma de decorar fue sencilla y tenía claro como las quería, pero para el carrito quería algo mas elaborado y entonces encontré un carrito de Cakes Haute Couture que me pareció ideal y fue en el que me inspiré.

Aquí tenéis una foto del body.

Y aquí una del biberón.

Las galletas son de mantequilla y la decoración la hice con royal icing, de la marca FunCakes que es muy cómoda y fácil de hacer aunque perfectamente la podéis hacer con glasa real, pero de vez en cuando me gusta probar productos nuevos.
Estoy muy contenta con el resultado.

Galletas de Fondant Super Mario Star

En palabras de mi hijo: "Si Mario coge una estrella se convierte en indestructible y solo se muere si se cae a los agujeros"
Creo que no es necesaria una explicación mejor pero os diré que esta estrella sale en numerosos juegos de Super Mario y los niños la reconocen enseguida.
Utilicé la receta de las galletas de mantequilla y las decoré con fondant. En esta ocasión ya contaba con un cortador de galletas que me venía perfecto y no tuve que fabricarme uno.

Aquí os pongo otra foto con tres estrellas juntas. No tenía muy claro si el palito de madera iba a quedar bien cogido a la galleta pero resultó un éxito y funcionó perfectamente.

Para entregar las galletas las envolví en una bolsita y les puse un lacito, la verdad es que el resultado me gustó mucho.

Galletas Navideñas

Hola a tod@s. Este año no estoy muy navideña, pero aun así estoy haciendo cosas, por ejemplo unas galletas que preparé para regalar a las profesoras de mis hijos.
Fueron fáciles de preparar y utilice varias técnicas...

Para la estrella, primero con un spray de color plata comestible las pinté y después le hice las rayas para definir la estrella con glasa real.

El señor y señora Ginger están hechos en su totalidad con glasa real coloreada y el bastón también

 El árbol de Navidad esta decorado con fondant y los detalles con glasa.

Como veis el resultado es bastante bueno, solo hay que tener un poco de paciencia.
Me queda la espinita clavada de que este año no he podido preparar mi casa de jengibre por falta de tiempo.
Que tengáis todos un feliz año nuevo

Galletas de naranja

Os quiero enseñar las últimas galletas que he preparado este fin de semana.  La receta la tengo en el libro "Bake me I'm yours... Cookie" de Lindy Smith que compré en Amazon. Este libro está muy bien ya que tiene multitud de galletas decoradas distintas de las que se pueden sacar muchas ideas.
Lo que más me llamó de esta receta en particular es que no lleva huevo y aunque la modifiqué un poco el resultado está muy bien, queda una galleta durita y crujiente.

Ingredientes:

• 75 g de  mantequilla
• 75 g de azúcar moreno
• 30 ml de miel
• ralladura de naranja
• 20 ml de zumo de naranja
• 225 g de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

Poner en un cazo la mantequilla, el azúcar, la miel, la ralladura y el zumo. Calentar a fuego suave hasta que todos los ingredientes estén completamente derretidos.
Después en un bol tamizar la harina junto el bicarbonato y la canela, incorporar poco a poco la mezcla del cazo y amasar hasta que esté todo bien integrado y tengamos una masa uniforme.
Envolver en film y reservar en la nevera unos 40 minutos.
Precalentar el horno a 170ºC, estirar la masa y cortar con el cortador deseado, en mi caso una estrella, y hornear unos 10 minutos mas o menos. El tiempo puede variar según el grosor de la galleta.

Os dejo un enlace al libro que ya está disponible en Amazon España (a mí me tocó comprarlo en la del Reino Unido hace unos meses)

Repartiendo galletas en la apertura de la Apple Store de Valencia

Las galletas que hice en mi última entrada tenían un objetivo y era ser repartidas en la cola de la apertura de la Apple Store de Valencia. Y es que para mí la inauguración de esta tienda era un motivo de alegría por muchas razones. Una de ellas es que gracias a ser usuaria de un iPhone y de un Mac entré en el mundo de internet y las redes sociales y me dio la oportunidad de montar este blog y de conocer a personas maravillosas de las que he aprendido un montón.



Para el que no lo sepa la apertura de las tiendas Apple Store son muy especiales porque es costumbre que los clientes hagan largas colas desde la noche anterior e incluso antes. A estos clientes los cuidan muy bien pues por la mañana les dan café y algo para desayunar. Por eso pensé que sería una buena idea llevarles galletas con el logo de su marca preferida.



Cuando quedan pocos minutos para la apertura todos los empleados de la tienda salen a saludar a los que han estado haciendo cola. Luego cuando abren los empleados hacen un pasillo a los clientes y son premiados con una camiseta y regalos.



Quiero dar las gracias a Víctor Ballesta de http://www.veinticincop.com por el rodaje y edición del fantástico vídeo que acompaña esta entrada, además Víctor y Bellafer estuvieron haciendo la cola toda la noche y me ayudaron un montón con el cansancio que llevaban encima.

Y otro gracias a Víctor Gutiérrez de http://alquimiadigital.net/ por las estupendas fotos que ilustran la entrada que también trabajó lo suyo haciendo innumerables fotos del evento.

Foto por Xavi Calvo

Cómo hacer un cortador para galletas

Podéis hacer cortadores para galletas con las formas que queráis. Tan solo os hace falta un kit como el que me compré yo y poneros manos a la obra.

Es muy importante que os dibujéis en papel una plantilla con el motivo que váis a utilizar. Luego hay que cortar un trozo de aluminio suficientemente largo para hacer todo el perímetro de vuestro dibujo.

Con la ayuda de las herramientas del kit (es muy útil la de hacer vértices) o con cualquier cosa que tenga una forma que se adapte a las curvas (yo me he ayudado de un rotulador), váis dando la forma deseada. Poned frecuentemente el cortador sobre la plantilla para estar seguros de que estamos copiando bien el motivo.

Para finalizar dobláis en ángulo recto uno de los extremos y lo pegáis usando la cinta de doble cara que viene con el kit, una vez pegado es conveniente poner unas pinzas para que lo sujete bien y esperar a que se seque un par de días.

El kit para hacer cortadores de galletas lo compré en Chic Cookies, una tienda que está en la Pobla de Farnals, en Valencia, pero también sirven online. Este es el resultado de usar el cortador sobre fondant para unas galletas decoradas con el logo de Apple.

Estas galletas las hice para repartir en la cola para la apertura de la Apple Store de Valencia el día 3 de Diciembre de 2011. Esta es una preciosa foto de la tienda un día antes de la apertura. Mi intención es hacer un vídeo repartiendo las galletas que publicaré aquí

Foto por Xavi Calvo

Galletas Piratas

Os quiero enseñar las galletas que le preparé a mi prima Paula por su cumpleaños.
No tenía tiempo para preparar una tarta, así que pensé en hacerle algo sencillo para que tuviera un detallito.
Me apetecía mucho probar con la decoración de piratas y creo que me quedaron muy bien. La verdad es que no tienen pinta de fieros piratas, más bien de piratas buenos.

Aquí os pongo otra foto más de cerca

La decoración la hice con fondant de varios colores.
Un saludo

Galletas decoradas como cupcakes

Otro año más ha sido el cumpleaños de mis hijos y, como cada año, les preparo algo para que puedan regalar a sus amigos. El año pasado fueron unos cupcakes de Mario y como esta vez no tenía mucho tiempo les he preparado unas galletas con glasa.

Estas galletas están buenísimas y os recomiendo que las preparéis, ademas tenéis un vídeo para que veáis el paso a paso de como las he decorado.

Espero que os guste.