Mi segundo Rayo McQueen

Hace bastante tiempo que hice mi primer Rayo McQueen y desde entonces no había preparado ninguno. Como he tenido la oportunidad de hacer otro y creo que he mejorado mucho desde entonces he pensado que podría mejorarlo y creo que el resultado ha valido la pena. Si visitáis el enlace a mi primer Rayo lo comprobaréis.

Tomé como referencia un coche de Rayo McQueen que mis hijos ya tenían olvidado por casa e intenté ser lo mas fiel posible al modelo.

Teniendo en cuenta que no quería hacer la tarta muy grande cortar el bizcocho fue un poco complicado pero al final lo conseguí. Otra dificultad añadida es que en estos casos humedecer demasiado el bizcocho puede hacer que se rompa.

En este tipo de tartas algo muy importante es la decoración final y cuidar mucho los detalles.
El bizcocho tiene que ser consistente y no puede ser otro más que el MSC y a poder ser que no sea de chocolate porque lo hace menos consistente. En esta tarta el relleno elegido fue ganache de chocolate.