Ingredientes:
- 6 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de levadura
- 250 gr de mantequilla
- 1 taza azúcar moreno
- 4 cucharadita de jengibre en polvo
- 4 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita y media de sal
- 2 huevos
- 1 taza y media de melaza de caña
Preparación:
Mezcla los ingredientes secos: harina, bicarbonato, levadura, jengibre, canela y sal. Reservar.
Batir la mantequilla a punto pomada con el azúcar moreno, añadir los huevos y cuando este bien mezclada añadir la melaza y mezclar bien. Después añadir poco a poco todos los ingredientes secos.
Cuando esté todo bien mezclado envolver en film y dejar reposar en la nevera un mínimo de una hora aunque yo lo deje más y parecía que se podía manejar mucho mejor.
Precalentar el horno a 175ºC y hornear durante 15 minutos.
que buenas estas galletas un beso
ResponderEliminarme guardo la receta para hacerlas que tengo unos moldes de muñecos que le va genial
ResponderEliminarmil besosssssss
Kisa, Dulce pues están riquísimas :)
ResponderEliminarHola, sabes me encantan tus recetas, son increibles, ya hice muchas de ellas, ahora quiero intentar las nuves de fondant pero me ha llamado mucho más la atención esta receta para hacer una casa ^^ tengo una duda.. soy de chile y no se como hacerlo con la melaza, ¿podría reemplazarla con miel o con otra cosa? y si no, puedo hacer la melaza?..
ResponderEliminar¿sabes si funcionaría con la receta de galletas de mantequilla? Tengo pendiente hacer una casita para mis niños y no quería complicarme con otra receta distinta de galletas. ¿alguien ha probado?
ResponderEliminar¿sabes si funcionaría con la receta de galletas de mantequilla? Tengo pendiente hacer una casita para mis niños y no quería complicarme con otra receta distinta de galletas. ¿alguien ha probado?
ResponderEliminar¿sabes si funcionaría con la receta de galletas de mantequilla? Tengo pendiente hacer una casita para mis niños y no quería complicarme con otra receta distinta de galletas. ¿alguien ha probado?
ResponderEliminar